저는 초밥을 일본에서 배우려고 하는데요 초밥가게 같은데서 초밥을 배우려면 어떻게해야 되는지 모르겠어요 일본에서 초밥을 배우시려면 먼저 일본어를 열심히해야합니다. 언어소통에 문제가 없어야 기본적인 것을 배울 수 있습니다....
제가 영화나 일드같은거 보면 초밥장인이 뭐 초밥만들때 뭐뭐 소리치면서 주던데 저기 길저렇게 저런걸 머라고부르나요 말하는 내용이 아니라 저런 행위를 말씀하시는 거지요? 掛け声라고 합니다.
... 단지 각 초밥집, 각 초밥장인들간에 쥐는 방법이 다를 뿐입니다. 물론 한국의 싸구려 초밥체인이나 싸구려 뷔페에서 막만드는 초밥처럼 그냥 뭉치기만해서 만드는 초밥, 일본의 저가형 회전초밥집 처럼 초밥밥을 기계로 쥐어서 만드는...
... 찌질초밥 퓨전:이것도 재료 쓸만하긴 해요 조합법:장인+썩은초밥+보통초밥+맛이간초밥(레드) 상한초밥+보통초밥+장인+썩은초밥(블루) 능력치:체력500 공격력100방어5 인페스티드 듀란 3.최악의 순한초밥:공격용...
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... 이런 잡곡으로 초밥을 만든다는 그 초밥 장인의 수준은 보지 않아도 뻔하겠군요 초밥에서 찰도는 생명이자 필수입니다. 그리고 그 찰도의 정확한 유지를 위해 쌀도 특정 쌀만 주방장이 직접 다 먹어보면서 제일 찰도가 적합한 쌀을...
50년 장인의 칼 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 경기 부천시 중동, 신중동역 인근에... 이외에도 생선모듬초밥, 회덮밥, 도시락 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. SBS 생활정보 프로그램 '생방송투데이'는...
일본 초밥 장인의 저가 초밥 뷔페 방문기가 주목받았다.지난달 22일 유튜브 채널 '코우지 TV [일일일식]'에 '초밥뷔페 '쿠우쿠우' 코우지도 드디어 다녀왔습니다'라는 영상이 올라왔다. 코우지 TV는 한국에서 여러 초밥집을...
신선함이 느껴지는 초밥은 맥주나 사케 한잔과 환상 궁합을 이룬다. 이렇듯 질 좋은 재료를 선별해, 장인의 손으로 직접 만들어낸 음식을 손님에게 대접해 인기를 끌고 있는 미즈일식은 음식의 맛뿐 아니라 가성비도 훌륭해...
나물 하나에 사진이 최소 5장인데 8장인 경우도 있다. 그러다 보니 나물 뜯기 가장 좋은 때 사진이... 잎이 나고, 꽃대가 올라오고, 꽃씨가 맺힌 시기별 사진과 냉이국과 냉이 초밥 사진이 같이 있다....
일본의 스시(초밥)와 멕시코의 부리토를 합한 '스시리토', 인도의 탄두리 치킨을 피자에 올려 구운 인디언... 애플 본사 구내식당에 가보면, 먹는 데서도 애플 특유의 '장인 정신'을 느낄 수 있다. 2010년 특허를 출원한 피자...