발사믹 식초?! 어떻게 써야 하지? 발사믹(balsamic)은 이탈리아 말로 '향기가 좋다'는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 뜻하는데요. '발사믹'이란 이름을 쓰려면 이탈리아 북부 모데나...
드실 때 따뜻하게 오븐에 데워서 식전빵과 함께 아보카도오일에 발사믹식초 한방울 똑하고 넣어 발사믹드레싱으로 드시면 됩니다. 요즘은 파리바게뜨가면 아예 찍어 먹는 드레싱을 주는 것도 나와 있더라구요....
왜 발사믹을 먹고있냐면요~ 발사믹식초 - 발사믹식초는 포도즙을 나무통안에서 "장기간 숙성"시킨것... 효능을 꼼꼼하게 따져보고 좋은 발사믹을 먹으면아무래도 포도농축액 과 와인식초 등이 들어가있어식초의...
098 요리연구가의 부엌탐구 발사믹 식초, 올리브오일 마트의 진열대에는 수만 가지 제품들이 진열되어... 발사믹은 이탈리아어로 '향기가 좋다'는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초를 말합니다....
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발사믹 식초는 발사믹 크림, 발사믹글레이즈 라고도 하는데요. 가끔 설탕이나 캬라멜 색소가 들어간 제품도 있으니 이왕이면 안들어간 제품으로 골라 보는게 좋을것 같아요. 특유의 새콤한맛과 살짝 달콤한맛...
먼저 양파는 채를 썰고 기름에 살짝 볶아서 익혀준 다음 발사막식초를 넣고 졸인다. 이모습을 보고 남동생이 춘장에 볶은거냐며....ㅋㅋㅋㅋㅋ 점점 더 졸여 주면 양파 발사믹 볶음? 완성! 그리고 집에 마시지...
... 발사믹 식초에 알콜이 있는지 궁금합니다. 와인으로 만들었다고 하는데 식초로 만드는 과정에 알콜이 없어지는지.. 궁금합니다. 매우! 안녕하세요. 네이버 지식iN 상담 영양사 이지은 입니다. 발사믹 식초에 와인이 들어가나...
발사믹 식초로 드레싱을 만들려고 하는데요 드레싱이 약간 묽은거 말고 플레이팅용으로 되직한?? 잼처럼 만들려면 오떻게 해야하나요?? 발사믹 글레이즈 예요 설탕 넣고 졸이면 됩니다^^ 시판 되는 제품도 있어요
발사믹식초가 천연발효식초인가요? 포도를 발효시켜서 만드는 식초로 최소 12년간 걸리므로 천연 식초라 할수 있지만 마트에서 파는 우리가 흔히 볼수있는 발사믹 식초는 포도주 식초라고 불리는 Wine Vinegar를 이용하여...
다이어트하면서 드레싱없이 닭가슴살 샐러드를 먹다가 이번에 발사믹 식초를 구입하려합니다 근데 발사믹 식초랑 발사믹 크림소스가 있더라구요 발사믹 크림소스도 칼로리가 낮을까요? 두 개 차이점 알려주세요ㅠㅠ 안녕하세요...
발사믹 식초 유통기한 관련 질문드립니다. 샐러드 해 먹을 생각으로 집에 있던 발사믹 식초를 찾아보니 유동 기한이 2년 가까이 지나있더군요. 인터넷 찾아보니 식초라서 괜찮다는 말도 있고 안된다는 말도 있어서 질문드립니다. 한 번...
이번에 이태리 모데나에서 발사믹 12년산과 25년산(엑스타라벡교)를 수입하기로 했습니다 국내에 반입이 가능한지? 반입시 관세는 얼마나 붙는지? 수입시 별도의 식약청검사가 있어야 하는지? HS코드는 어떻게 되는지? 등이 궁금합니다...