김정배 명인의 젓갈은 현대인의 식생활 트렌드에 맞게 염분을 획기적으로 줄였지만 맛은 옛날 그대로인 저염숙성 젓갈로 가정식 반찬으로 꽤 괜찮아요. 김정배 명인의 저염숙성 젓갈을 한번 드셔본...
이번에 짜지 않은 젓갈을 만나 내심 반가웠어요.^^ 식탁이있는삶에서 보내주신 김정배 명인의 저염 숙성젓갈. 12종이 있는데 그 중에 낙지젓, 오징어젓, 창난젓, 명태회초무침 이렇게 4종을 만났어요. 국내산...
엄니께서 홈쇼핑에 나온 '김정배 명인의 굴다리 젓갈 세트'를 샀는데, 황석어젓을 넣어 만든 김치가 맛있다길래 공장터에서 황석어젓을 끓여 오시느라 엄청 고생하셨다(끓일때 냄새가 엄청 심하다고함). 이...
너무 밥도둑이라 사실 다이어트의 적!ㅋㅋ 김정배명인 젓갈은 그나마 저염이라고 하니 먹어볼만 한것 같아요. 김정배 젓갈 - 굴다리 식품 방부제를 일체 첨가라지 않아서 보관방법에 따라 유통기한이 기간보다...
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#오징어젓 #낙지젓 #창난젓 #무방부제 #저염젓갈 무방부제, 저염젓갈로 유명한 김정배명인젓갈!!... 구서동야채가게 #구서동반찬가게 #화학조미료넣지않아요 #친환경가게 #무방부제 #저염젓갈 #김정배젓갈
★시즌한정★김정배명인 겨울별미 젓갈4종세트_총9통 2018년 12월 10일 5시 25분에 아임쇼핑에서 시즌한정 김정배명인 겨울별미 젓갈 4종세트 방송이 있습니다. 가격은 49,900원에 판매하고 있구요...
한번 맛을 들이면 헤어 나올 수 없는 매력을 지닌 젓갈은 밥반찬으로도, 김치나 음식의 맛을 내는 조미료로도... 굴다리김정배 명인 창난젓 & 육젓 김정배 명인의 창난젓은 굵고 실한 창난을 써서 질기지 않고 쫄깃하게...
양념젓갈과 젓갈류 제조업에서 획득하기가 정말로 어려운데, 이를 획득했다는 것이 바로 굴다리식품의 저력을 알려주는 것이기도 하다. 특히 지난 2016년 남편인 김정배 대표가 대한민국 식품명인(새우젓 제조 명인)으로...
예로 김정배 명인 젓갈의 경우, 첨가물을 빼도록 생사자를 설득했고, 그 결과 국내 최초로 무첨가 젓갈을 판매할 수 있게 되었다. 닥터키친은 원재료 뿐만 아니라 식품의 제조 과정도 꼼꼼히 확인한다. 건강하다고 알려진...
[헤럴드 경제] 젓갈을 위해 평생을 바쳐온 굴다리식품 김정배 대표가 지난 2016년 7월 해양수산부로부터 새우젓 제조 명인 인증을 받았다. 김 대표의 외조부인 1대 고(故) 강명천 씨로부터 내려온 젓갈은 2대 고(故)...
지난 3월 론칭 이후, 오희숙 명인의 ‘전통부각’, 김정배 명인의 ‘젓갈’ 등 명인 4명의 음식을 선보였다. '식품종가 마스터’가 5번째로 소개하는 윤미월 명인은 국내산 재료만을 고집하는 깐깐함과 정성으로...
특히 여름철 입맛을 돋워주는 80년 전통 김정배 명인의 젓갈을 론칭한 6월에는 '식품종가 마스터'의 전체 주문량이 전월대비 3배 가량 증가하는 등 고객들에게도 좋은 반응을 얻고 있다. ‘식품종가’는 이 외에도 맛집...