... 고춧가루를 처음부터 다 넣지 마시고 5근정도 남기고 상황에 따라 조금더 넣을지 말지 양념을 섞으면서 결정하세요. 김장김치를 맛있게 담으려면 절인 배추 10포기(30kg), 무 3개 고추가루 850g 양파 200g 쪽파 180g...
김장김치 9포기 담그는데 들어가는 양념은 얼마나 필요한가여? 배추의 크기에 따라 양념이 조금씩 차이가 있습니다. 보통 10포기 기준에 고춧가루 2근 마늘600g, 생강200g 그리고...
김장서른포기담그는데양념은어떻게하는지알려주세요 30포기 김장 하시나봅니다. 저도 다음주에는 70포기 정도 합니다. 10포기와 50포기 등으로 양념 정리해 봤는데 http://blog.naver.com/007crr/80202618236 오셔서 직접 상세하게...
배추 60포기 김장김치 하려는데요 얌념 들어가는 종류와 알맞은 양좀... (3) 멸치액젓 (3/2컵에서 가감), 새우젓(오젓)10컵, 생새우(동태살도 가능) .........(4)... 물이 덜 빠지면 나중에 그 물기 때문에 양념간이 싱거워 지고 맛도 덜합니다. 2)...
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... 레시피로 김장 담궈서 맛있게 지금도 먹고 있고 별 일이 없는한 올해도 여기 레시피로 할 생각입니다. 여기는 10포기 되어 있으니 2배로 하심 될 거예요. 양념은 좀 넉넉했어요(아주 큰 배추로 담으셨나 봐요 ^^) 매년 하는지는...
또한 유정임(포기김치명인 제38호) 명인과 함께 배추절임 매뉴얼 교육 및 실습 등 원물의 품질 고급화와... 심 민 군수는 "김장페스티벌 이후에도 임실N양념김치체험장에서는 김장체험을 할 수 있도록 준비했다"며...
또한 유정임(포기김치명인 제38호) 명인과 함께 배추절임 매뉴얼 교육 및 실습 등 원물의 품질 고급화와... 심 민 군수는 "김장페스티벌 이후에도 임실N양념김치체험장에서는 김장체험을 할 수 있도록 준비했다"며...
맛깔스럽게 담가진 1만여 포기의 김장김치는 오는 15일 1000여 세대에 세대당 10㎏씩 전달될 예정이다. 거동이 불편한 노인 가구의 경우 새마을회원들이 직접 찾아가 전달하기로 했다. 강영이 전주시새마을부녀회장은...
이날 담근 김장 김치는 모두 4천500포기. 강북구새마을회가 재료 손질부터 양념 버무리기 등 이틀 동안 '사랑의 김장 나누기’ 행사를 열었습니다. 박귀록 / 강북구새마을부녀회장 (이 행사는 10년이 넘었는데요....
또한 유정임(포기김치명인 제38호) 명인과 함께 배추절임 매뉴얼 교육 및 실습 등 원물의 품질 고급화와... 심 민 군수는 "김장페스티벌 이후에도 임실N양념김치체험장에서는 김장체험을 할 수 있도록 준비했다"며...